Dereotlu Avakado Çorbası Malzemeleri
1 avokado 2'ye kesilip, kabukları soyulup sonra iri parçalar halinde doğranmış çekirdeği saklanmış
2 su bardağı yağsız yoğurt
1 su bardağı taze soğan
1 çorba kaşığı dere otu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tuz
dereotu dalları
Dereotlu Avakado Çorbası Hazırlanışı
Avokado parçaları,yoğurt tavuk suyu,taze soğanlar,dereotu,hardal ve tuzu blendır kabına koyup pürüzsüz krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın. Karışımı hava geçirmeyen bir kaba koyup, renginin bozulmaması için avokado çekirdeğini ekleyin ve kabın kapağını kapatarak,buzdolabında en az 1 saat soğutun. kabı buzdolabından alıp,avokado çekirdeğini çıkararak atın.
Çorbayı 6 çorba kasesine bölüştürüp,dereotu dallarıyla süsleyerek,bekletmede servis yapın.
6 kişilik hazırlama süresi 15 dakika
pişirme 1 saat 15 dakika