Çikolatalı İrmik Helvası Malzemeleri
500 gr irmik
250 gr margarin
500 gr şeker
500 gr su veya süt
200 gr damla çikolata
Çikolatalı İrmik Helvası Hazırlanışı
Margarin yağını tencerede eritip içine irmiği ilave edin. İrmiğin kavrulma kokusu çıkıp da rengi altın sarısına dönünceye kadar kavurun. Suyunu verip helva kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Suyunu tamamen çekince toz şekerini ilave edelim. Helva gevşeyip tekrar koyu kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ocakta 20 dk dinlendirelim. Damla çikolataları koyup 1_2 sefer karıştıralım ılık olarak servis yapalım.